조금 바쁘게 지내다가 어제는 기분도 우울한 일이 있어서 마음도 위로하려고 낮술을 시켜봤습니다.되도록 낮술은 안 마시는데 제 마음이 안 좋아서 그런 것 같고 왠지 사람이 싫어서 그런 것 같아요.아무튼 그 마음은 낮술 블루베리 하이볼로 보내고 건강하게 일어나야겠네요.
치어스~ 색깔 예쁜 블루베리 하이볼… 집에 있는 블루베리를 설탕 절임으로 살짝 만들어서 하이볼을 만들었는데 너무 맛있었어요. 게다가 조금도 살찌지 않는 닭가슴살 소시지를 사용해 맥주 안주를 만들어 달콤 캬~ 좋네요^^
내가 하이볼과 함께 먹었던 맥주안주 소시지 강정!!소시지가 되면 조금 부담스럽긴 하지만 이건 살이 찌지 않는 닭가슴살로 만든 소시지를 이용해서 만든 거니까 조금 살이 찌지 않을 거예요~ ㅎㅎ 합리화 중!!!! 닭가슴살이라 담백하고 좋고 요리하기도 쉬워 만들어봤어요 요즘 제가 냉장고에 쌓아놓고 먹는 롯데 의성 마늘 닭가슴살 프랑크 소시지입니다.야식맥주 안주로도 좋으니까 한번씩 만들어보세요~
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소시지 강정재료는 간단합니다 롯데 닭가슴살 볼 비엔나10개정도 아몬드 15일정도 (패스해도 상관없다) 흑설탕 1스푼
귀여운 닭가슴살 볼 비엔나에 칼집을 내주세요 문어모양 사각형 다양한 칼집을 내줍니다.닭가슴살이라 기름은 적고 단백질 함량이 21% 되니까 부담 없겠죠??국내산 닭고기에 의성마늘을 넣고 12시간 저온숙성시켜 만든 비엔나 소시지를 먹어도 냄새가 없고 깔끔하고 맛있는 소시지를 먹습니다 이것이 롯데웰푸드에서 판매되는 닭가슴살고기 볼 비엔나
팬에 소시지를 넣고 노릇노릇 튀기듯이 굽습니다.
문어모양이 나온거같으면 아몬드를 넣고 중불에서 같이 구워주세요 튀기듯이 구워야 바삭바삭한 식감을 살릴수 있으니 비엔나 튀기듯 구워주는게 포인트!!사각형이 나와서 노릇노릇~ 저는 센 불에 튀기듯이 튀기고 아몬드 넣고 중불에 다시 튀기고… 옆에 바삭바삭한 사람 보이면 이때 흑설탕 넣어주세요.흰설탕도 가능합니다.흑설탕에 땅콩이 있죠??이건 호떡믹스에서 나온 설탕..(웃음) 한 숟가락 한 숟가락 넣습니다 그리고 설탕을 비엔나 소시지와 아몬드에 잘 발라주세요.설탕을 넣을 때는 불 조절도 중요한 약한 불로 구워주면 비엔나의 국물이 완성됩니다.별거 아닌데 맥주랑 같이 먹으면 맛있고 하이볼이랑 같이 먹어도 맛있어요.비엔나가 조금 짜고 설탕에 따라 달고 고소한 아몬드까지… 야식 메뉴로도 일품이에요~저는 조금 탄 비엔나도 있네요~ 설탕을 넣고 불을 조금 늦추었더니 조금 탔습니다.. 소시지 소바는 바삭바삭하고 속은 촉촉하게 먹을 수 있는 닭가슴살 비엔버강정 완성!!블루베리 하이볼과 함께 두면 꺄-낮술이지만 술같진 않죠??가끔은 혼자 생각할 시간이 있어서 정말 좋네요.~거기에 내가 사랑하는 닭가슴살 의성마늘 볼비엔나와 함께하면 더 맛있다..하이볼 한 잔에 비엔날레 볼강정 하나~하나씩 먹기 좋고 한 번 먹는 양이 100에 11개 들어있어 샐러드나 간식으로도 먹기 좋은 닭가슴살 볼 비엔나는 롯데푸드몰에서 저렴하게 구입하실 수 있습니다.저도 거의 먹고 있어서 사러 갑니다…맛있겠죠?이 맛있는 의성 마늘 비엔나는 이 아래~롯데웰푸드몰 파스퇴르, 아이생각, 위드맘, 쉐푸드 등 다양한 롯데푸드의 제품을 특별한 가격으로 제공하고 있습니다. 초특가 해피딜, L프리미엄 특가 www.lottefoodmall.com#닭가슴살위너 #다이어트간식 #맥주안주 #야식대용 #닭가슴살위너 #의성마늘위너#닭가슴살위너 #다이어트간식 #맥주안주 #야식대용 #닭가슴살위너 #의성마늘위너